Во время старости дают о себе знать такие болезни как диабет, сердечно- сосудистые заболевания, гипертония . Помимо этих болезней метаболические изменения, происходящие в организме требуют особого внимания к питанию. С возрастом содержание жидкости в организме уменьшается, увеличивается объем жира, затрудняется метаболизм веществ, что в свою очередь способствует появлению излишнего веса. В костях происходит потеря минералов, появляется остеопороз.

Также выпадение зубов, некоторые болезни пищеварительной системы требуют особого подхода к питанию . В отделении питания и диетологии разрабатывается индивидуальная программа питания с учетом всех необходимых питательных веществ.